雖然夏天還沒來

不過黑咪瑪已經迫不及待跟大家分享新上市的商品

今年2012年的端午節在6/23，在小時候的這個節日，媽媽總是細心準備粽子所有的材料，糯米、三層肉、菜脯、蝦米…等等，甚至連粽葉，都是從附近竹林裡摘來曬乾的，可以想到這準備的工程有多麼浩大，可能過完春節就要著手準備了。 

當準備完這些材料後，要開始包粽子時，家裡一群小孩子就會拿著小板凳，圍著媽媽，看著媽媽包粽子，這就是每個人心中，那個媽媽的味道吧。 

人造人19號？

　　繼前一篇分享分享如何利用我們的黑咪瑪大將「魔辣鴨血」來煮麻辣鍋之後，今日的主角是我們店裡的另一位大將...「黑黑雞爪」。

　　凡是來過店裡試吃的客人，在品嚐的過程中，一定都聽過我們認真又美麗的小姐，一直在您耳邊介紹我們黑黑雞爪，是採用雲林元長鄉的雞爪、養足四個月大的仿土雞、隨附的湯汁還可以拌飯拌麵，湯汁甚至還可以買些豆干、海帶來滷...等等，經過一番的洗腦介紹，通常大部份的人都會購買，而有點良知的人可能就會「交關」幾盒雞爪，而神經比較大條的人可能會買盒「魔辣鴨血」(介紹A，卻買B的人，可真是一絕...)。

煮水餃建議方法

用盆子或鍋子裝入半鍋清水，大火加熱待水大滾時，邊放入水餃邊用湯杓或鐹鏟，輕輕推動水餃，防止水餃沾粘於鍋底。

煮到水餃浮起時，轉中火，加入一碗冷水，待沸騰再加入第二碗冷水，待沸騰時再加入第三碗冷水，煮滾後即可撈起水餃瀝乾食用。

今天我們黑咪瑪員工的晚餐，吃起了自家自製的麻辣鍋喔~

為什麼今天要來吃麻辣鍋，這是有原因的。因為我們想要拍些照片告訴買我們家「魔辣鴨血」的朋友，其實買「魔辣鴨血」是可以拿來煮「麻辣鍋」，有很多朋友都是直接煮熱後，就直接吃鴨血，而吃完後的麻辣湯就直接倒掉，這樣的吃法，倒也不是不對，只是有點浪費了麻辣湯頭；而甚至有些朋友，直接無視「加熱後更好吃」的貼紙，還沒有加熱就直接吃起鴨血了，也許他是想，加熱後更好吃，那加熱前也還是好吃，所以應該是沒差，但朋友啊~~真的有差啦!還是請大家多辛苦一下，先加熱再吃吧!

魔辣花生一直以來，都是我們黑咪瑪顧客非常喜歡的產品之一，但你可知道，當魔辣花生吃完後，剩下的底料還可以怎麼用嗎？

開店20幾天，店裡的生意愈來愈好，業績頻創新高，老闆為了獎勵員工，晚餐加菜!!

一隻隻螃蟹排排站...