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一年四季都可以進補，而且依照天氣的變化，還會有不同的進補方法，而夏季就是要溫補。夏季天氣較悶熱，且雨水多，身體容易濕氣太重，透過夏季溫補，可以稍稍去除身體的濕氣，而適合夏季溫補的食材有那些呢？認識夏季溫補食材後，你也可以動手做夏季溫補料理喔～

夏季溫補食材：紅蘿蔔

燉補的湯品裡，最常見的食材就是紅蘿蔔了。紅蘿蔔性微溫，具有清熱、解毒、生津止渴、健胃消食等功能。紅蘿蔔內的營養價值和藥用價值都很高，是一個很不錯的夏季溫補食材，燉湯時不妨多放入紅蘿蔔吧。

夏季溫補食材：海帶

炎熱的夏季身體容易燥熱，海帶有助於清除體內的積熱，而海帶除了有除躁熱的功效外，其中含有多種營養物質可以降低血壓。海帶可以加入湯品中也可以做成涼拌料理，夏天氣溫高，不如來道涼拌海帶吧。

夏季溫補食材：南瓜

夏天一到，南瓜總是家中必備料理，簡單烹煮後可以熱熱的吃，也可以冰起來涼涼的吃。家中長輩總是說南瓜性溫，有補中益氣，預防脾胃虛弱、氣短倦怠等功效，很適合夏天食用。

夏季溫補食材：黃瓜

夏季吃黃瓜不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。而黃瓜還具有除熱、解毒、利尿的功效，想不到黃瓜有這麼多的好處吧。黃瓜料理也是多的數不完，可以搭配涼麵一起吃，也可以做成沙拉等。

夏季溫補食材：蛤蜊

蛤蜊具有利水、生津止渴、化痰等功效。且蛤蜊還含有高蛋白、低脂肪的特點，女性朋友可以多食用蛤蜊，利水又不怕變胖喔，夏季溫補就來點清爽的海鮮料理吧。

夏季溫補食材：梨

梨產季為夏天，果實清脆多汁，口感酸酸甜甜，更有清熱解毒、清心降火的作用，還可幫助消化、促進食欲，除了可以當水果之外，現在還有推出各式各樣利用梨子做成的料理喔！

這幾項夏季溫補食材是不是很常見呢？利用這些食材可以輕鬆做夏季溫補料理外，黑咪瑪養生雞湯也是夏季溫補的好選擇喔！湯底主要由金華火腿與老母雞熬煮2天，加上當歸、黑棗、枸杞、川芎、四物、黨蔘等多種中藥材，最適合女性夏季溫補調養體質，只要輕鬆加熱養生雞湯就可以在夏季溫補身子嘍！

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