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現代人因為忙碌很少進廚房,煮菜需要先買菜、洗菜、備料、烹煮,享受完美食後還要清洗一大推的鍋碗瓢盆~所以很多人為了節省時間都選擇在外解決三餐,但是現在又對外食供給的食物很不放心,那到底該怎麼辦呢?
今天小編要來分享簡單的電鍋料理~讓你可以輕鬆解決一餐,又吃到健康與美味喔!
簡單電鍋料理1.竹筍雞肉炊飯
現在正是吃冬筍的季節呢~食用當季的食材也是一種省錢又吃到健康與美味的聰明選擇~快來學做簡單的炊飯電鍋料理吧!
【電鍋料理材料】
米 — 2杯
雞腿肉 — 1隻
冬筍 — 1支
鴻喜菇 — 半包
毛豆 — 20g
紅蘿蔔絲 — 20g
水 — 2杯
米酒 — 1大匙
醬油 — 2匙
鹽 — 少許
【電鍋料理做法】
1. 將米洗乾淨,再將雞腿肉、竹筍切一口大小、紅蘿蔔切絲、毛豆洗乾淨。
2. 電鍋內放進所有的食材還有調味料,外鍋放一杯水,蓋上蓋子,再按下電鍋。
3. 不用顧火也不用攪拌,只要等電鍋談起就可以享用囉!
《電鍋料理小撇步:醬油可以採用香菇醬油或是昆布醬油,會更有風味,而炊飯的好處就是想要加甚麼當令的食材都可以,電鍋料理讓你同時吃到青菜與肉~》
簡單電鍋料理2.玉米濃湯
玉米濃湯是許多人心中的最愛,不管是大人或是小孩都抗拒不了玉米濃湯~尤其是現在冷冷的天裡,能喝上一碗熱呼呼的玉米濃湯真是再幸福不過的事~
快來學學簡單的玉米濃湯電鍋料理吧!
【電鍋料理材料】
新鮮玉米or玉米罐頭 — 適量
馬鈴薯 — 100g
雞高湯 — 300c.c.
全脂鮮奶 — 300c.c.
鮮奶油 — 50c.c.
鹽巴 — 少許
紅糖 — 少許
【電鍋料理做法】
1. 將馬鈴薯削皮,切成小丁狀(越小越好),玉米洗淨,切下玉米粒備用。
2. 內鍋放入馬鈴薯丁、玉米粒 、雞高湯,外鍋放一杯水,蓋上蓋子後按按鈕。
3. 按鈕彈起後把鍋內的食物打成泥,再過濾。
4. 將過濾好的玉米泥再倒入內鍋,加入鮮奶、鮮奶油、鹽、紅糖調味,外鍋加入1刻度的水再煮一次即可。
《電鍋料理小撇步:鮮奶與鮮奶油不宜久煮,所以建議第二次時再加入,如果想吃到玉米的顆粒,可以保留些玉米粒第二次時加入~可以買些餐包或是全麥麵包搭配玉米濃湯一起食用喔!》
簡單電鍋料理3.人蔘雞湯
在冷冷的天除了喝玉米濃湯之外,也要喝喝補身子的人蔘雞湯,讓你的身體更有元氣~但是人蔘雞湯需要很多中藥材,還要在爐火旁顧雞湯~實在是太麻煩了~今天的電鍋料理讓你輕鬆吃人蔘雞湯!
【電鍋料理材料】
黑咪瑪人蔘雞湯 — 1包
【電鍋料理做法】
1. 將黑咪瑪人蔘雞湯拆開包裝倒入電鍋,在外鍋中加入適當的水,但下按鈕。
2. 等待電鍋跳即可食用。
只要一只電鍋~一個動作~就可以喝到美味的人蔘雞湯啦~是不是非常方便呢?!下班忙碌的你,黑咪瑪貼心的讓你輕鬆補身體~別再為了煮雞湯花費力氣囉~
黑咪瑪人蔘雞湯有人蔘、枸杞、紅棗、香菇等等豐富配料燉煮,讓你喝了之後補充滿滿的元氣~